Valamar Blog

Die Olive, eine mehrere Jahrhunderte alte Pflanzensorte, die wir an der Mittelmeerküste oft antreffen, ist der Menschheit noch seit den biblischen Zeiten bekannt. Die Olive ist ein Symbol für Frieden, Fruchtbarkeit, Kraft, Gesundheit und Jugend.
Dass auch die Insel Krk für den Anbau der Olive gottgegeben ist, bezeugt die Tatsache, dass auf der Insel extra natives Olivenöl hergestellt wird. Gerade jetzt, im Oktober, in der Erntezeit der Olive auf Krk, finden vom 10. bis zum 19. Oktober in Punat die „Oliventage“ statt, eine traditionelle gastronomische Veranstaltung.

Bei den Oliventagen können Sie das auf der Basis von Oliven und Olivenöl zubereitete gastronomische Angebot kosten. Die Oliventage schließen mit einem Volksfest ab, bei dem typische istrische Spezialitäten vorbereitet werden.
Wollen Sie selbst Oliven pflücken, laden wir Sie in den Campingplatz Politin ein. In unserem Campingplatz haben wir einen wunderschönen Olivenhain. Im Sommer genießt man den Schatten seiner Kronen und im Herbst seine Früchte. Danach können Sie eine Ölmühle besuchen und sehen, wie das Olivenöl hergestellt wird.

Auf einigen Inseln wird auch Likör aus schwarzen Oliven hergestellt. Dafür benötigt man Schnaps, reife, schwarze Oliven, Zucker, Zitronen-, Orangen- und Grapefruitschalen sowie Gewürznelken. Nachdem alle Inhaltsstoffe vermischt werden, muss die Mischung 40 Tage lang im Behälter stehen, in dem sie vorbereitet wurde. Danach wird sie gefiltert und muss die kommenden sechs Monate reifen.